人気店で点心を食べてみよう

点心の専門店から行列のできる大衆食堂まで。上海には小龍包や饅頭、白玉団子のおいしいお店がたくさんあります。中国に来たからにはここでしか食べられない本場の点心をぜひ味わってみて下さい。

 

  1. 有心上海點心(浦東嘉里城店)
    [自家農場から直送している新鮮さ]
    地図
    浦東新区

    食材は全て自家製農場から直送! 出前サービスや、宴会出前サービスと家庭料理教室などのサービスもご提供致します。

    上海市浦東新区花木路1378号浦東嘉里城商場1楼113号(芳甸路近く)
  2. 避風塘(百聯又一城店)
    [上海有名点心料理]
    地図
    楊浦区

    1998年9月15日、避風塘の一号店がオープンし、主に香港風料理とデザートを取り扱っていました。ユニークな料理やユニークな経営と独特な雰囲気で、開業早々から大盛況で賑わう人気店でした。現在避風塘は、100軒余りの直営店があり、年間売上が10億以上で、「中華餐飲名店」、「中国外食チェーン店トップ10」などに選ばれました。

    上海市楊浦区淞滬路8号百聯又一城6階(翔殷路近く)
  3. 沈大成 成昌園子店
    [上海の老舗点心店]
    地図
    黄浦区

    成昌団子店は「白玉団子の甘酒スープ」 や「白玉団子の甘酒スープ キンモクセイ風味」の専門店で、「八宝飯(パーポーファン)」と夏の自家製アイスクリームも取り扱っています。「白玉団子の甘酒スープ」は縁起の良い食べ物として、毎年冬至や、元旦、春節、元宵節(上元)、中秋節などの伝統的な祝日に、一家団らんや家族の幸せと年中の平安や豊作を祈って様々な家で食べられています。成昌団子店のお団子には、胡麻、フルーツ

    上海市黄浦区云南南路89号(金陵東路近く)
  4. 大壷春点心店
    [上海の老舗生煎(焼小籠包)店]
    地図
    黄浦区

    「大壺春点心店」はかつては「大壺春饅頭店」という名前で四川中路243号(汉口路、四川路の角)にオープンしました。1959年、「公私共営」が行われた後に「大壺春点心店」に改名しました。特色料理:鮮肉生煎(焼き豚肉まん)、蝦仁鮮肉生煎(剥き海老入り焼き豚肉まん)、牛肉と春雨のスープ、湯葉包みのスープ

    上海市黄浦区云南南路89号(金陵東路近く)
  5. 上海杏花楼集団五芳斎点心店
    [チマキ・団子・点心]
    地図
    黄浦区

    五芳斎点心店の強みは、白玉団子点心です。肉団子炒め、重陽糕(ナツメやクリ入り蒸し菓子)、長芋の秘伝甘たれ煮込み、咸蛋黄小籠(塩漬けアヒル卵の黄身入り小籠包)、蟹粉灌湯包(上海蟹ミソ入り肉まん)、枣泥眉毛酥(ナツメおろし入り眉毛パイ)、三色千切り春巻き、三色千切り入り両面焼きそばなど、それに看板製品のちまき、どれも江南点心の精細さが溢れ、名前をみるだけでも食べたくなるくらいです。

    上海市黄浦区云南南路28号(延安中路近く)
  6. 小紹興
    [子供の頃の思い出 紹興風茹で鶏のぶつ切り]
    地図
    黄浦区

    小紹興白斩鶏 (小紹興の蒸し鶏)は「商務部優質製品」、「中華名物料理」、「中華名小吃」など数々の称号を受賞したことがあります。鶏を厳選し、伝統的な調理方法と独特な配合と科学的な管理を特色理念として、皮がパリパリで肉質が柔らかく、抜群の旨味と綺麗な盛りつけの特長で名を知られた一品です。

    上海市黄浦区云南南路69-75号(寧海東路近く)
  7. 花悦小館
    [ラーメンと小籠包の専門店]
    地図
    浦東新区

    花悦小館はレジャー的で精緻なお店です。食は量を重視するのではなく、美味しい味こそが重要です。 ラーメンと小籠包との出会いから、美食、ドリンクの出会いまで、深遠なる中華の美食文化を演じています。

    上海市浦東新区世博大道1368号世博源3区L207(国展路近く)
  8. 御園中餐庁
    [広東料理の真髄を堪能できるお店]
    地図
    虹口区

    御園上海蟹の姿蒸し:雄4両(200g)178元/匹、雌3.5両(175g)218元/匹。上海蟹の酒漬け:雄3両(150g)78元/匹、雌2.5両(125g)78元/匹を提供致します。

    上海市虹口区呉淞路299号宝御ホテル2-3階(塘沽路近く)
  9. 香港百合居(遵义路店)
    [点心とスープの専門店]
    地図
    長寧区

    同店は点心や滋養スープなどを楽しめる人気店。 最も趣のある中華料理として知られているのは広東料理。華人のいるところには必ず本格的な広東の味があると言われます。 虹橋南豊城というショッピングモールの北区6階にある同レストランは、エレベーターから直接お店に入ると、フルオープンに広がる大きなフランス窓があります。

    上海市長寧区遵義路150号虹橋南豊城三期601(紫云路近く)
  10. 王家沙(南京西路店)
    [上海点心チェーン]
    地図
    静安区

    1945年に創業された「王家沙」は、「王家庫」地域にあったので、上海方言の「沙」と「庫」の発音が同じだったことから、「王家沙」と名付けられました。取り扱っている点心の特長が著しく、品質が優れたので、買い求める客が遠くから足を運び、行列ができるほどの大盛況でした。そのうちに、「王家沙」というゴールド看板が「王家庫」の地名より知られ、今の上海では、「王家庫」よりも、多くの人が「王家沙」しか知りません。

    上海市静安区南京西路805号(石門一路近く)
ページ:   1  
前を表示 | 次を表示